Архив рубрики: Еда

Рецепт имбирных пряников

Рецепт имбирных пряников.

  • Сливочное масло — 115 гр.
  • Сахар — 65 гр.
  • Мёд — 155 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель – пол пакета
  • Корица — 1/2 ч.л.
  • Имбирь — 1/2 ч.л.
  • Ванилин — 1/2 ч.л.
  • Мускатный орех — 1/2 ч.л.
  • Мука — 375 гр.

Масло оставляем греться до комнатной температуры, как станет мягким – вмешиваем сахар.

После того как масса однородная – вмешиваем яйцо, мед, разрыхлитель, корицу, имбирь, ванилин, потертый мускатный орех.

Далее начинаем добавлять муку, как только масса станет пластичной, но не твердой и не будет липнуть к рукам – оборачиваем пленкой и в холодильник на час или больше.

Тесто готово, далее формируем фигурки и выпекаем до получения нужной корки, у меня ушло 10 минут и 2 минуты подзолотить сверху;